Boulangerie à reprendre en Hauts-de-France : Lille centre ville

Point de vente existant sous enseigne internationale de boulangerie-restauration premium, exploité en franchise en plein centre historique de Lille. Le concept couvre toute la journée : petit-déjeuner, déjeuner, pause de l'après-midi et brunch le week-end, avec une offre boulangère et une carte de restauration simple, à consommer sur place ou à emporter.

L'emplacement se situe dans le quartier le plus fréquenté de la métropole pour le commerce de centre-ville, à la croisée d'une clientèle de bureaux en semaine, de résidents et de visiteurs le week-end. Une zone de chalandise dense, à fort pouvoir d'achat, où la fréquentation ne dépend pas d'une seule saison.

Le franchisé en place se retire et l'enseigne cherche son successeur : la reprise se fait avec l'accord et l'accompagnement du réseau, qui assure la formation initiale et le suivi d'exploitation. Le repreneur bénéficie d'une unité déjà ouverte, d'une équipe et de process rodés, sans phase de lancement.

Profil recherché : un exploitant présent sur le terrain, avec une première expérience en restauration ou en commerce de proximité, ou un multi-franchisé souhaitant s'implanter dans le Nord. La candidature est soumise à l'agrément du franchiseur.

Les éléments détaillés (chiffres d'exploitation, bail, équipe, conditions de reprise) sont communiqués après signature d'un accord de confidentialité.